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Lentejas estofadas en olla express

Receta de Lentejas estofadas en olla express

Lentejas estofadas en olla express

Ingredientes para Lentejas estofadas en olla express

  • 500 gr de lentejas.
  • 50 grs de ajo.
  • 1/2 cebolla.
  • 3 zanahorias.
  • Sal y pimienta al gusto.

Cómo hacer Lentejas estofadas en olla express

  1. Para preparar las Lentejas estofadas con verduras debes seguir estos pasos:
  2. Debes picar de forma muy fina la cebolla y los ajos, puedes apoyarte en un cuchillo o si así lo prefieres en un pica todo.
  3. Luego, debes pelar y cortar las zanahorias en trocitos y una vez el agua de la olla esté hirviendo lanzarlos ahí. Debes haber salteado la cebolla con el ajo hasta que el aceite esté bien caliente.
  4. Tomar una taza de lentejas y echarlas en la olla (por cada taza de lentejas deben colocarse 3 y 1/3 de agua) ahora echamos el agua, sal al gusto y ponemos la tapa a presión. Cuando la aguja roja llegué a turbo, debe bajarse al mínimo y dejar esta potencia durante 5 minutos.
  5. Tras 5 minutos más debe apagarse y dejarse para que sigan cocinándose solas, no puedes quitar la placa de la olla rápida. Tras un rato puedes probarlas y agregar sal y pimienta al gusto.
  6. Esperamos que esta receta haya sido de utilidad, nos gustaría conocer tu experiencia cocinando lentejas estofadas en olla rápida. Es importante para nosotros conocerla.
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